Namaste!

Der Name Everest ist inspiriert vom weltberühmten Berg Mount Everest (Sagarmatha), dem höchsten Berg der Erde. Er befindet sich in Nepal und erhebt sich mit einer Höhe von 8.848 Metern über dem Meeresspiegel.

Der Mount Everest steht weltweit als Symbol für Größe, Beständigkeit und Einzigartigkeit – Werte, die auch unser Restaurant widerspiegeln. Gerichte aus Nepal und Indien

Wir servieren traditionelles Essen aus der nepalesischen und indischen Küche. Unser Schwerpunkt liegt auf Gerichten aus Nepal. Unsere Speisen werden auf Messinggeschirr serviert. In Nepal symbolisiert dieses Geschirr Wohlstand und es hat eine Tradition.

Tandoori Ofen

Zu unseren besonderen Spezialitäten zählen traditionelles Naan und Roti (Fladenbrot), die in unserem originalen Tandoori-Ofen frisch gebacken werden.

Dieser aus Lehm gefertigte Ofen verleiht den Speisen ein unverwechselbares Aroma und eine besondere Geschmacksnote. Neben verschiedenen Brotsorten bereiten wir darin auch ausgewählte Fleischgerichte zu, darunter unsere Spezialität Chhoila aus zartem Hühnerfilet. Alle Gerichte werden bei uns stets frisch zubereitet und heiß serviert, um höchste Qualität und authentischen Genuss zu garantieren.

Küchenchef aus Nepal

Unser Küchenchef stammt aus Nepal und verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.

Seine kulinarische Ausbildung begann er bereits im Jahr 1988 in Nepal. Anschließend sammelte er wertvolle Berufserfahrung in renommierten Küchen in Kathmandu (Nepal) bis 1993 sowie in New Delhi (Indien). Seit dem Jahr 2001 ist er als Koch in Wien tätig. Mit seinem fundierten Fachwissen, seiner Leidenschaft für authentische Rezepte und seinem feinen Gespür für Gewürze bringt er die traditionelle nepalesische und indische Küche auf höchstem Niveau auf den Teller.